docs: add volunteers.md

docs/volunteers.md

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+## Ayudar en eventos
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+Cuando llevamos a cabo alguna actividad o participamos de algún evento, intentamos que vayan suficientes representantes para gestionar el trabajo, resolver dudas de los asistentes, etc. Si quieres cumplir ese papel, solo tienes que hacernos llegar tu disponibilidad para que te avisemos cuando vaya a tener lugar algún evento. Estas son algunas cosas que debes tener en cuenta:
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+1. No es necesaria una disponibilidad total, pero **si se acumulan ocasiones en las que no puedes participar**, hablaremos contigo para que confirmes si quieres seguir recibiendo los avisos. No queremos poner presión innecesaria sobre nadie.
+2. Si ayudar en el evento requiere de alguna experiencia, **contaremos primero con quienes más se ajusten a esta necesidad**. Por ejemplo, para ayudar resolviendo dudas durante un taller, preguntaremos primero a quienes tengan más conocimiento del tema a tratar. En estos casos, **haremos explícito este criterio de antemano**.
+   - En general, aceptaremos a todas las personas voluntarias para ayudar en un evento (¡cuantos más, mejor!). Pero **si el número de representantes de OpenBokeron en un evento tuviera un límite, se priorizará por el criterio mencionado y, en su defecto, por el historial de asistencia a eventos pasados**.
+3. Tanto el trabajo realizado como el trato con otras personas deberá ajustarse a nuestro [código de conducta](code-of-conduct).